基本信息
工作性質全職
職位類別客戶服務/后勤/酒店
招聘人數(shù)若干人
學歷要求高中
工作經驗不限
性別要求不限
年齡要求不限
招聘部門不限
工作地點姜堰市人民中路118號（江蘇/泰州/姜堰區(qū)）
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：李女士 ( 聯(lián)系我時，請說是在新泰州人才網上看到的 )
聯(lián)系電話：
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職位動態(tài)
100%
近兩周該職位的簡歷處理率
簡歷處理率0天
簡歷平均處理時長
2013-09-21
企業(yè)最近登錄時間
職位描述
崗位職責：
1、根據酒店的要求，做好員工餐菜品成本的控制；
2、帶領員工餐整個部門做好日常菜品制作和菜品質量控制；
3、監(jiān)督檢查菜品原料的切配、衛(wèi)生、規(guī)格大小等情況；
4、做好下屬小工的專業(yè)培訓及日常衛(wèi)生打掃的監(jiān)督；
5、完成領導交辦的其他工作。
6、員工餐出品要求：
（1）、生熟食物砧板、刀具分開；
（2）、加工制熟徹底，多燉菜，少涼菜；
（3）、不用豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆等易發(fā)毒食材；
（4）、結合中廚房做好邊角余料的合理使用。
福利待遇：
1、社會保險：以上崗位賓館均購買五險，已購買農保者賓館發(fā)放補貼。
2、工齡補貼：入職滿一年員工享受50元/月工齡補貼，以后每增加1年增加50元/月。
3、食宿：賓館提供員工工作餐及住宿，宿舍24小時空調、熱水供應。
4、學歷補貼：根據擁有的學歷條件享受20-50元/月的學歷補貼。
5、法定假日：春節(jié)加班發(fā)放3倍加班工資，其他法定假按以一補二安排補休。
6、年假：滿一年后可享5個工作日帶薪休假，服務每增加一年相應增加一天。
7、其他有薪假期：婚假、喪假可享3個工作日帶薪休假，產假按國家規(guī)定辦理。
1、根據酒店的要求，做好員工餐菜品成本的控制；
2、帶領員工餐整個部門做好日常菜品制作和菜品質量控制；
3、監(jiān)督檢查菜品原料的切配、衛(wèi)生、規(guī)格大小等情況；
4、做好下屬小工的專業(yè)培訓及日常衛(wèi)生打掃的監(jiān)督；
5、完成領導交辦的其他工作。
6、員工餐出品要求：
（1）、生熟食物砧板、刀具分開；
（2）、加工制熟徹底，多燉菜，少涼菜；
（3）、不用豆?jié){、四季豆、發(fā)芽土豆等易發(fā)毒食材；
（4）、結合中廚房做好邊角余料的合理使用。
福利待遇：
1、社會保險：以上崗位賓館均購買五險，已購買農保者賓館發(fā)放補貼。
2、工齡補貼：入職滿一年員工享受50元/月工齡補貼，以后每增加1年增加50元/月。
3、食宿：賓館提供員工工作餐及住宿，宿舍24小時空調、熱水供應。
4、學歷補貼：根據擁有的學歷條件享受20-50元/月的學歷補貼。
5、法定假日：春節(jié)加班發(fā)放3倍加班工資，其他法定假按以一補二安排補休。
6、年假：滿一年后可享5個工作日帶薪休假，服務每增加一年相應增加一天。
7、其他有薪假期：婚假、喪假可享3個工作日帶薪休假，產假按國家規(guī)定辦理。
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